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Poulpe en salade

12 septembre 2018 0 commentaires

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Soupe au Pistou Provençale

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Maquereaux façon Escabèche

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Tartare de poissons fumés et lamelles de pommes

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Turbo en écailles de fenouil et orange

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Calamars grillés au chorizo et vinaigrette Salmoniglio

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Tarte aux figues

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Aubergines au miso

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Bouillon côtier, coques et salicornes

27 août 2018 0 commentaires

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Céviche de daurade et gambas au champagne

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Maquereau mariné, caviar d’aubergines

7 août 2018 0 commentaires

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Ceviche de Daurade aux groseilles

1 août 2018 0 commentaires

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Langoustines rôties au beurre de cerfeuil

31 juillet 2018 0 commentaires

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Couteaux grillés

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Huîtres, sauce ponzu et tobiko wasabi

31 juillet 2018 0 commentaires

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Homard breton grillé, salade de haricots verts et salicornes

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Langoustines, palourdes, couteaux en marinière

31 juillet 2018 0 commentaires

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