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Entrée, Poisson

Gravlax de truite

26 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Poisson

Huîtres gratinées au champagne

26 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Poisson

Tataki de thon, navet green meat, saveurs iodées

26 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Poisson

Sardines confites à l’huile infusée à la baie de Sichuan

26 septembre 2026 0 commentaires

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Crustacés, Pâtes, Plat

Linguine aux coquillages et aux herbes

26 septembre 2026 0 commentaires

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Crustacés, Entrée, Poisson

Langues d’oursin sur lit de tartare de Saint-Jacques, espuma de whisky tourbé

26 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Végétarien

Paupiettes d’aubergine

26 septembre 2026 0 commentaires

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Plat, Végétarien

Courgettes farcies à la ricotta, noisettes et herbes

26 septembre 2026 0 commentaires

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Plat, Végétarien

Conchiglionis ricotta-épinards

26 septembre 2026 0 commentaires

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Dessert

Barres glacées de yaourt grec, aux fraises et granola

26 septembre 2026 0 commentaires

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Plat, Poisson

Cabillaud en papillote au yaourt, fenouil et câpres

26 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Salade, Végétarien

Betterave et figues rôties au yaourt

26 septembre 2026 0 commentaires

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Apéro, Végétarien

Caviar d’aubergines au yaourt

26 septembre 2026 0 commentaires

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Poisson

Truite cuite au sel, carotte, citron et cumin des prés

22 septembre 2026 0 commentaires

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Poisson

Filet de saint-pierre aux courgettes

22 septembre 2026 0 commentaires

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Végétarien

Curry de courge et pois chiches

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Volaille

Poulet rôti et chou au beurre et sauce soja

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Apéro, Condiment

Pickles express de betteraves et pommes

22 septembre 2026 0 commentaires

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Apéro, Condiment

Pickles express de chou-fleur au curcuma

22 septembre 2026 0 commentaires

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Entrée, Poisson

Truite cuite au sel, mousseline de betterave et crème au raifort

22 septembre 2026 0 commentaires

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