Végétarien
Ratatouille sous vide
Figues rôties
Soupe de lentilles au curry, tomates et lait de coco
Gaspacho fraîcheur de concombre et burrata
Ricotta aux courgettes et aux figues
Flan aux légumes du sud et à la brousse
Soupe de concombre
Gratin de chou-fleur à la moutarde et au cheddar
Crème brûlée au safran et oranges sanguines
Salade de laitue à la crème d’aubergine fumée au yaourt, concombre aux herbes & Shatta
Spaghetti au citron
Tarte du potager
Pickles d’oignons rouges
Artichauts poivrades grillés et Bressollette au za’atar de la garrigue
Soupe de figues fraîches à la verveine
Génoise à la pêche et au basilic
Poireaux et tanaisie
Mayonnaise aïoli fumé
