Végétarien
Soupe gratinée a l’oignon et au beaufort
Poires rôties au cidre
Choux de Bruxelles sauce vin jaune
Polenta aux champignons et aux herbes
Gratin de chou-fleur à la moutarde
Fleur de cœurs d’artichauts
Salade de brocoli au vinaigre balsamique et parmesan
Muslinoa d’Akrame Benallal
Sambal aux oeufs façon chakchouka
Aubergines rôties aux olives, yaourt grec et feta
Salade de betteraves rôties, feta, figues et lentilles
Sauce Béarnaise
Beurre blanc
Tortilla aux courgettes, ail et basilic
Tarte aux courgettes sans gluten
Pomme de terre au four et crème de kale et miso
Soupe aux cerises et aux épices
Taboulé printanier
