Végétarien
Risotto Cacio e Pepe de Massimo Bottura
Shakshuka (Oeufs pochés, tomates et feta)
Minestrone à la roquette
Soupe thaï aux champignons
Aubergines au miso
Salade de courgettes, feta et citron confit
Velouté de courgettes à la ricotta et au curcuma
Asperges blanches cuites dans du riz
Sandwich aux Falafels
Spaghettis à la truffe noire et pancetta
Aubergine caramélisée au miso, Bouillon dashi et Katsuobushi
Crème de poires et châtaignes au paprika
Gaspacho Andalou
Taboulé
Courgettes farcies aux pâtes et aux légumes
Houmous en salade croquante
Salade au quinoa
Lentilles et kale à la crème d’ail
