Viande
Porc Kakuni
Tendron de veau aux girolles
Bar piqué aux rondelles de citron et miel de romarin, petits fenouils et pomme de terre
Ravioles de cochon en bouillon corsé
Chipirons sautés au parmesan et riz noir
Boulettes de boeuf à la thaïe
Boulettes de viande à la feta, ricotta et mélasse de grenade
Boulettes de viande au curry vert et ricotta
Côte de veau panée aux pignons et origan frais
Quiche sans gluten petit pois, lardon, estragon
Mijoté de boulettes d’agneau à la ricotta, artichauts, citron confit et olives
Pot-au-feu au miso
Epaule d’agneau de lait confite et sauce zaatar
Epaule d’agneau à la cuillère
Kebbeh
Soupe de lotte et palourdes au lard
Raviolis au crabe et bouillon coco-citronnelle
Croque-monsieur Etoilé
