Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 1/2 chou rouge
- 2 carottes
- 1 betterave cuite
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 1 grenade
- Coriandre
- Huile olive
- Miel
- Jus de citron
- Sel
- Moutarde
- Ail écrasé
Instructions
- Émincer finement le chou rouge et la carotte
- Couper la betterave en cubes
- Ouvrir la grenade et extraire les arilles
- Effeuiller la coriandre
- Préparer une sauce avec l’huile d’olive, le miel, le jus de citron, la moutarde, l’ail écrasé, le sel et le poivre
- Servir aussitôt