Name: Potée au chou et haricots blancs
Prep time: 20 min
Cook time: 160 min
Ingredients: 1,5 kg de palette demi-sel; 800 g de travers de porc demi-sel; 500 g de poitrine fumée; 2 saucisses de Morteau; 1 chou frisé; 8 petits poireaux; 4 carottes; 8 petits navets; 8 petites pommes de terre à chair ferme; 250 g de haricots blancs secs (mojettes, cocos); 1 oignon piqué d’un clou de girofle; 1 bouquet garni; 2 gousses d’ail; poivre en grains

Potée au chou et haricots blancs

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Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 2 40

Trempage: 12

Type de plat: Plat principal, Soupe

Cuisine: Française

Keyword: Classique, Sans Gluten

Difficulté: Facile

Ingrédient Principal: Légumes, Porc

Servings: personnes

Ingrédients

1,5 kg de palette demi-sel
800 g de travers de porc demi-sel
500 g de poitrine fumée
2 saucisses de Morteau
1 chou frisé
8 petits poireaux
4 carottes
8 petits navets
8 petites pommes de terre à chair ferme
250 g de haricots blancs secs mojettes, cocos
1 oignon piqué d’un clou de girofle
1 bouquet garni
2 gousses d’ail
poivre en grains

Potée au chou et haricots blancs

Ingrédients

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