Servings: 15 cookies
Ingrédients
- 1 sachet de Pépites de Chocolat Noir
- 140 g de sucre cassonade
- 140 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 oeuf
- 1 g de sel
- 4 g de bicarbonate ou de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 180° C e, mode traditionnel.
- Mélanger le beurre mou, l’œuf, le sucre, le sel et la farine. Ajouter le bicarbonate (ou à défaut de la levure chimique) et mélanger à nouveau.
- Ajouter les 2/3 du sachet de pépites.
- Faire 15 boules et les déposer sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Disposer le reste des Pépites sur les boules. Placer au frais 10 minutes.
- Faire cuire 13 minutes. Prolonger d’une minute la cuisson pour des cookies plus croustillants.