Servings: 4 Personnes
Ingrédients
- 250 g de chocolat
- 180 g de beurre
- 4 œufs
- 40 g de sucre
- 60 g de poudre d’amandes
- 10 g de levure chimique
- 1 expresso
- 30 g de farine
Instructions
- Dans un bol, ajoutez le chocolat et le beurre et faites cuire au bain-marie. Mélangez le tout.
- Dans un saladier, versez les œufs et la poudre d’amandes. Mélangez.
- Ajoutez la levure chimique et versez le chocolat fondu tout en mélangeant.
- Préparez une tasse d’expresso, ajoutez-la dans le saladier et mélangez bien.
- Incorporez la farine en fouettant.
- Beurrez des petits ramequins et versez la préparation.
- Faites cuire 7 minutes à 200 °C.