Servings: 6 Personnes
Ingrédients
- 6 œufs
- 200 g de sucre
- 40 cl de lait
- 40 cl de crème liquide
- 125 g de farine
- 100 g de cerises dénoyautées
- Beurre
- Farine pour le moule.
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites blanchir les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et la crème.
- Tamisez la farine, puis ajoutez-la au mélange en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Beurrez et farinez le moule.
- Disposez les cerises et versez l’appareil. Mettez à cuire au four pendant 30 minutes à 180 °C.
- Démoulez et servez tiède.