Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 4 barquettes de framboises ou de fruits rouges de votre choix
- 300 g de crème fleurette
- 300 g de mascarpone
- 120 g de cassonade
- 40 g de farine + une poignée pour le moule
- 3 œufs
- 5 jaunes d’œufs
- 1 noisette de beurre
Instructions
- Beurrez et farinez le moule de votre choix.
- Dressez les barquettes de framboises au fond.
- Dans un saladier, mélangez au fouet la crème fleurette, le mascarpone, la cassonade, la farine, les œufs et les jaunes d’œufs.
- Versez le tout dans le moule, sur les framboises.
- Cuire environ 30 minutes à 170 degrés.