Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 15 minutes minutes
Type de plat: Gateau, Goûter, Snack
Cuisine: Française
Keyword: Classique, Rapide
Difficulté: Facile
Ingrédient Principal: Farine
- 100 g de poudre d’amandes
- 150 g de sucre glace
- 50 g de farine
- 150 g de blancs d’œufs
- 120 g de beurre noisette
- 2 g de vanille liquide
Mélanger la poudre d’amandes, le sucre glace et la farine.
Ajouter les blancs tempérés à la spatule et faire une pâte molle.
Verser le beurre noisette en remuant bien à la spatule.
Finir en ajoutant la vanille liquide.
Garnir au trois-quart des moules beurrés (des moules rectangulaires en fer blanc ou des moules silicones).
Cuire à four chaud (220°).
Pour les pièces individuelles, on commence à four chaud et on finit dans un four moyen (200°).
Démouler à la sortie du four.
