Salade de haricots et poutargue

Ecrit par Benja Publié le 17 novembre 2020 dans Entrée, Poisson

Salade Haricot et poutargue

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Temps de préparation: 15 minutes minutes

Temps de cuisson: 45 minutes minutes

Trempage: 12 heures heures

Type de plat: Entrée

Cuisine: Française

Keyword: Sans Gluten, Végétarien

Difficulté: Tres facile

Ingrédient Principal: Fruits de mer, Légumes

Servings: 4 personnes

Ingrédients

• 240 g de haricots blancs cocos, tarbais, soissons…,
• 2 ou 3 mandarines ou kalamansi non traitées,
• 1 citron non traité
• 1 oignon doux
• fleur de sel
• poivre du moulin
• huile d’olive
• extra-vierge
• 1/2 poutargue
• 1/2 botte de persil frais.