Temps de préparation: 5 minutes minutes
Temps de cuisson: 10 minutes minutes
Temps total: 15 minutes minutes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Keyword: Classique, Végétarien
Difficulté: Facile
Ingrédient Principal: Farine, Lait
- 75 cl Lait entier
- 100 g Beurre
- 60 g Farine
- 1/2 cuillerée à café Sel
Faire fondre le beurre, et ajouter la farine.
Faire cuire 2-3 minutes jusqu’à l’obtention d’un roux.
Retirer la casserole du feu et ajouter le lait chaud en filet sans cesser de remuer.
Ajouter le sel et remettre la casserole sur le feu sans cesser de remuer 1 minute de plus jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse se nappe la cuillère.
