Servings: 4 personnes
Ingrédients
- 2 pommes
- 2 poires
- 125 g sucre
- 60 g Maïzena
- 1 gousse vanille ou 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 2 œufs + 2 jaunes
- 25 cl crème liquide entière
- 25 cl lait demi-écrémé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez, épluchez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits cubes.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la Maïzena, les gousses de vanille et le sel.
- Ajoutez les œufs préalablement battus, la crème et le lait. Mélangez à nouveau.
- Beurrez et sucrez un moule à manqué. Déposez les fruits dedans avec 2 cuillerées à soupe de sucre puis versez votre pâte par-dessus.
- Enfournez pour 45 minutes. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace avant de servir.