Préchauffez votre four à 180°C. Lavez, épluchez et coupez les fruits en fines lamelles ou en petits cubes.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la Maïzena, les gousses de vanille et le sel.

Ajoutez les œufs préalablement battus, la crème et le lait. Mélangez à nouveau.

Beurrez et sucrez un moule à manqué. Déposez les fruits dedans avec 2 cuillerées à soupe de sucre puis versez votre pâte par-dessus.

Enfournez pour 45 minutes. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace avant de servir.