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Muffins aux myrtilles

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 minutes
Type de plat: Cake
Cuisine: Américaine
Keyword: Classique, Rapide
Difficulté: Tres facile
Ingrédient Principal: Farine, Fruits
Servings: 6 Personnes

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 ml de lait
  • 80 g de beurre
  • 150 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
  • Dans un autre récipient, réunissez l'œuf, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le lait, le beurre fondu et mélangez. Ajoutez le mélange sec (farine, levure et sel) en mélangeant avec une spatule.
  • Ajoutez enfin les myrtilles et mélangez délicatement.
  • Versez la pâte dans des moules à muffins puis enfournez 15 à 20 minutes environ.