Dans une casserole micro-ondes, placez les brocolis lavés et coupés en morceaux, tiges et bouquets, la pomme épluchée coupée en tranches.

Ajoutez le bouillon, l’eau, la muscade, les brocolis et la pomme. Couvrez. Faites cuire à la puissance maxi (650W) pendant 10 mn.

Mixez, poivrez, goûtez pour vérifier l’assaisonnement, ajoutez le beurre. Réchauffez 30 secondes.