Poêlée de légumes et saucisse de morteau
Servings: 4 Personnes
Ingrédients
- 2 saucisses de Morteau
- 15 radis roses
- 200 g de pois gourmands
- 1 fenouil
- 2 oignons blancs
- 5 brins de ciboulette
- Sel poivre
Instructions
- Coupez les saucisses en tranches. Rincez et ciselez en fines tranches le fenouil, les radis et les petits oignons.
- Faites sauter les saucisses dans de l’huile d’olive chaude, puis ajoutez tous les légumes. Laissez cuire à couvert 10 minutes.
- Avant de servir, parsemez de ciboulette ciselée.