Battre dans un bol l’huile, le lait et le sucre.

Ajouter le beurre et le jaune d’œuf et battre de nouveau jusqu’à obtenir une masse homogène.

Ajouter ensuite la farine jusqu’à obtenir une pate molle.

Filmer la pate et laissez la reposer pendant 2 heures minimum au réfrigérateur.