Gâteau au chocolat sans gluten
Servings: 6 personnes
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 70 g de beurre demi sel
- 70 g de sucre
- 4 œufs
- 70 g de farine de riz
- 1 cuillerée à soupe de beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
- Versez le sucre dans un saladier et ajoutez les œufs. Battez au fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange bien mousseux.
- Ajoutez le chocolat puis la farine de riz. Mélangez bien.
- Beurrez un moule et versez la préparation.
- Enfournez une trentaine de minutes.